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2021年4月28日 (水)

ビーガン向け焼きそば

弊社の焼きそばで最も人気のある、ビーガン向けの極太焼きそば。

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とある、ソースメーカー様がご提案くださったソースで食べ比べを致しました。

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左が現状使用しているソース。右側が試食品。

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現状の色目は、焼きそばらしいですが。

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試作品は明るい仕上がり。

そして、肝心の味ですが。。。

やはり焼きそばなので、味にパンチが欲しいです。

と、いうことで、現状維持となりました。

ご提案くださったメーカー様には感謝申し上げる次第です!

ありがとうございました。

m(_ _)m

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