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2019年5月31日 (金)

豚骨スープ向けらーめん

弊社はこれまで時代に載ることなく、今や当たり前となった「とんこつ味」用のらーめんの製造をしておりませんでした。

ですが、現在ようやく試作中です。

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本工場と第二工場でそれぞれ試作して比較してみました。

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見た目は間違いなく博多らーめん(^O^)/

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麺の色はもう少し白っぽくても良い感じです。(^O^)

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ですが、結構うんめぇのが出来たと思います!

まだ課題はありますが、販売に向けて試作を重ねていこうと思った次第です( ◠‿◠ ) 

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