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2018年3月

2018年3月31日 (土)

カナダの日本食スーパー

カナダでのマーケットリサーチの報告です。

バンクーバーに4店舗を構える日系のスーパーマーケットへ行って参りました。




それは、Fujiyaさん。




アポイント無くしたお会いしてくださった店長様に感謝です!




店内は土曜日とあって大変な人で賑わっていました。




次から次にお客様がご来店。

お目当は、お弁当類です。

実際に購入させて頂き実食致しましたが、クオリティが高いのに驚きです。

カナダでも、これ程の日本食を提供していることに感動致しました。

時は変わるだけでなく、それだけの努力がある事が伺えました。

お客様で一杯の理由に納得です。

弊社の麺がお世話になれる事を夢みた次第です!

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2018年3月30日 (金)

弊社の桜の木

弊社の入り口、並びに工場直営店の脇に植わっている桜の木。

これが、見事に満開とのことです。




残念ながら観ることが出来ませんが、本格的な春が到来ですね。

一年で最も穏やかな気温と、そして人々が和やかな気持ちになれる時。
それが春です。

皆様も、それぞれの春爛漫の和やかな気持ちを持って穏やかに過ごして頂きたく存じます。(╹◡╹)

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2018年3月29日 (木)

火つけ役。

海外で初めてうどんを食べたのは、今から約25年前のこと。




それは、カナダのバンクーバーでの事です。




こんなに美味しくないうどんが世の中にはあるのか!?




。。。と言うくらいの衝撃を受けたのです。




それから、美味しうどんを海外に紹介したい!と思いに火がついたのです。




バンクーバーにも桜が咲き始めてます。

この地をターゲットにしたいと強く念じて、マーケットリサーチの開始です!

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2018年3月28日 (水)

旧イトーヨードー藤岡店の。

昨年の1月末に閉店した、旧イトーヨーカドー藤岡店。

解体後は、それっきりの状態になっておりますが、西側にありました大駐車場側は遂に工事が始まりました。




駐車場に併設の、土地のオーナーが所有していた製材工場の建物の解体。




この跡地には、埼玉県で2番手の量販店、スーパーマーケット「ベルク」さんが藤岡で2店舗となる店が出来る事になりました。




これまで、この地域にはイトーヨーカドーがあり、周辺の人々は便利にしていた分、無くなってしまった事で不便をしていましたから、良い結果ではないでしょうか。

オープンは夏を予定しているそうです(^○^)

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2018年3月26日 (月)

咲きました。

弊社の敷地の入り口、直営店「今助」の脇にあります桜の木。




今年も咲き始めました(^o^)




春は気温が暖かく気持ちは良いのですが、花粉症である私にとっては大変憂鬱な季節。゚(゚´ω`゚)゚。





ですか、今年も店にご来店のお客様や道を往来する人々を癒してくれることでしょう( ◠‿◠ )

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2018年3月23日 (金)

展示会出展に伴う名刺整理

 先々週に出展させていただきましたFOODEX.

 この時にご縁をいただきました方々との名刺を整理しておりました。

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 ブースにご来場いただきました多くの方々のフォローは営業君がするのですが、海外関連企業の方々は私がすることとさせていただいております。

 流石にFOODEXは海外関係のお客様が多いことで整理とご連絡も多くなります。

 先週に香港へ出張していたことで全てフォローアップしきれなかったのですが、本日全てのご来場者様にはお礼等のご連絡をすることが出来ました。

 まだまだこれからです!

 フォローアップは始まったばかりです(^O^)/

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2018年3月22日 (木)

2018年ふじ祭り

4月28日から5月6日まで、藤岡市ふじの咲く丘にて開催されます、ふじ祭りの役員会議が開催されましたので出席して参りました。

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 今年もGW頃が最も見ごろとなりそうです。

 沢山のお客様にご来場いただきたく、主催者実行委員会、物産協会よりお願い申し上げます!

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2018年3月21日 (水)

香港行きの景色。

3月15日に出発した香港行きの機内からの景色をブログにアップしよう思っていたのに忘れていたことを書きます(^○^)

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 羽田発10:05のJAL029便 シートは45K。

 進行方向の右側の席からの風景です。

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 雪をかぶった富士山が大変綺麗に観えました(^O^)/

 日本人の心ですね♪

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2018年3月20日 (火)

Bye for now Hong Kong !

5日間滞在した香港にお別れです。




6日目のお昼にホテルを出発しました。




今回も色々と勉強させて頂く事ができ、大変貴重なかつ有意義な日々を送る事が出来ました(^o^)




これもひとえに、お得意先様と留守を預かってくれる社員のお陰です。

本当に感謝です。




15時のフライトで羽田に戻ります!

ところが、ディレイ。。。




折り返し便は遅れる可能性大なのです(T-T)


Bye for now ! Hong Kong !!

I'll be back soon !

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こんなので良いの?

香港のセブンイレブンで購入した糖質オフのビールの表記に驚きです。




カロリーはどのくらい?と思い成分表示を探したところ。。。




おっ?あったけど。。。




小さ過ぎてよめん!

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2018年3月19日 (月)

最後の晩餐 in 香港

本日は香港滞在の最終日です。

午前中はAEONさんの本部にて商談をさせていただきました。

とても良い商談が出来たと思います(╹◡╹)

商談後は、疲れが出たようでホテルに戻りゆっくりさせていただきました。(-_-)zzz

夕方には元気を取り戻したので、地下鉄にのり2つ隣の駅まで移動。

ネットでみつけた日本食店。




店の雰囲気はとても良いです。

こりゃぁ決して安く無いなぁー。。。と思いながら席に案内。

まずは、ビールでしよ!と価格を見て驚き!




日本円にして一杯やく1400円!(@_@)




でも、最後の晩餐だしと思い価格の事は忘れて飲みまぁーす!




雰囲気にも吞まれながら。。。




進んじゃいます!サントリーモルツ‼️




で、実はこのお店を選んだ理由は、蕎麦があることです。




石臼挽きの機械もあり、手打ちのようです( ◠‿◠ )




歯ごたえと喉越しの良いお蕎麦でした。




香港でも、美味しい蕎麦が食べられるので良いですね(^o^)

最後の晩餐に相応しいお店でしたよ(╹◡╹)♡

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律儀なホテル

宿泊しているホテルでの事です。

初日に買い物袋をゴミ箱に捨てずにいたところ。。。




ゴミ箱に入っていない物は、それはゴミでは無い。




なんて、律儀な香港のホテルなんだ!

5泊目までしっかり残ってます。( ◠‿◠ )

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性教育の差? in 香港

昨日の夕方と、今日の午後はホテルでマッタリしていたので、あまり観る事のないテレビを暇潰しで結構観ておりましたので、気が付いたことも数々。。。





親子で回答する日本でもみかけるクイズ番組。

その問題に驚愕。。。





ほぉー!素晴らしい教育理念!





女子を持つチームだろうと関係なしに出題される内容。





また、新たな香港を知りました!

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2018年3月18日 (日)

香港セブンのサンドウィッチが!

昨日のブログてセブンイレブンのことを書きましたが、今夜の食事はそのセンブンイレブンにお世話になる事にしたのです。。。

これまで、セブンイレブンはアメリカをはじめ、アジア諸国にも結構あるので時折ですが利用してきました。

で、サンドウィッチが食べたくなる時があるので購入した事は幾度とあったのですが正直、日本のクオリティさは全くありませんでした。

で、今回も期待をせずに購入しようと思い、商品を持った瞬間!弾力さが違う!!もしかしたら⁉︎と思い購入後に実食です(╹◡╹)




。。。日本のサンドウィッチと変わらないのです!

凄いです!

努力を惜しまない姿勢に敬服です。

私も頑張るしかない!と思った次第です!!

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香港プロモーション最終日

金曜日から本日の日曜日までの3日間、プロモーションを行って参りましたが無事に終了しました。




正直、最!売りたかったです。




今日は弊社のベストワンヌードルも試食に。




やっぱり評価は高いです!




然程の数はありませんでしたが半日で完売です(^。^)




なんとか、全て売り切りたいと思って挑んだのですが。。。
そう、甘くはなかったです。

やっぱり財布の紐が結構かたいのです(>_<)




マネキンさんも頑張ってはくれたのですが、言葉の弊害でコミュニケーションが上手く取れずで苦戦したことで
戦略が十分にならなかったのです。




マネキンさんが休憩中でも一人で売りました/(^o^)\




3日間を通しての今回の試食販売で、様々な勉強をさせていただいた次第です。

本当に楽しかったです!

お買い上げくださいました、全てのお客様に心から感謝申し上げます!

感謝 m(_ _)m 感謝

で、終了後には一人でフードコートで打ち上げです!



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香港 3rd days

香港のAEONコーンヒル店にて2日目のプロモーションを行いました。




昨日よりもお客様の多い土曜日。




結構なお客様で店内は賑わいました(^。^)




販売も順調ですp(^_^)q




この桜うどん2食はお陰様で完売です!




試食も大変多かったですが、楽しい一日となりました。

たくさんのお客様に感謝いたします!m(_ _)m

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流石、香港!

香港には、日本のあらゆる食品が販売されておりますが、センブンイレブンで見つけました!




普段、愛用の糖質オフのビールが!




少し高い価格ですが大変嬉しいです!

日本からワザワザ持って来ましたが、そろそろ終わってしまうところだったので、大変助かります/(^o^)\

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2018年3月17日 (土)

香港テレビにて。

海外に出て、あまりテレビは観ないのですが、それでもその国の文化とかを手軽に知ることが出来るのがテレビからの情報です。

で、今回お世話になっているホテルのテレビ。

中国語ばかりの番組で意味わけわからず。。。

ですが、夜が更ける次第に米国向けの番組が……





米国のラスベガスで開催の女子プロレスを放映。




なんと!日本の女子プロレスラーです!

しかも、相手は彼女の倍の身体の大きさ。





す、すげぇー……勝った!!




相手は間接技に屈してギブアップ!

日本人プロレスラーはあすかと言うらしいです。

異国から、素晴らしい日本人を知る事が出来ました!

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2018年3月16日 (金)

香港 2nd days

本日から、香港のお得意先であるAEON様のコーンヒル店にてプロモーションの開始です。






今週の水曜日から、日本食品フェアが開催されており、この企画に弊社のさくらうどんがセール対象品となっていることで、これの試食販売のために香港に訪れたと言う訳なのです。










ローカルのマネキンさんを1人お願いしての販売開始です。




本日は金曜日と平日のため、然程お客様が多くは無かったのですが、それが原因ではないようです。

中国の春節が先月にあった事で、今月は相当お財布の紐が固くなっているとか。。。(−_−;)




くっそぉー、そうはさせん!と、頑張りましたが相手は手強い。




試食ばっかりで、なかなか売れないのです(-.-;)y-~~~




夜、7時半まで粘りましたが目標には届かず。。。

ですが、たくさんのお客様に美味しいを頂戴しました!

。。。でも、売れなければ意味ないのですが。。。(ToT)

明日は最!頑張る次第です💪

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2018年3月15日 (木)

香港にてハプニング

1月に次いで再び香港へ参りました。





空港から市街地まで電車に乗って移動したのですが、まさかのデジカメを車内に忘れてしまったのです。

ここは香港。
忘れたものは出てくるはずない。。。
そう、思いながら諦め半分でCustomer Serviceへ。

事情を説明したとたん⁉️出てきました、デジカメが‼️





親切な人は必ずいるものですね。

それに、実は一昨年の香港のラーメン屋では、なぁーんと財布を忘れたのです。。。
ですが、この時もご親切に預かってくださったことがあったのです。

香港の方々を益々好きになった次第です(๑˃̵ᴗ˂̵)





無くしそうになったデジカメには、実は次女の中学校の卒業式の画像が残ったままになっていたのです。
娘の思い出まで無くしてしまうところでした。

届けてくださった方にお礼をしたかったのですが分からないとのことです。

本当に心から感謝しています。

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2018年3月14日 (水)

商談 with シンガポール企業

 昨年の10月にシンガポールにてお会いした企業の社長が来日するということで、新宿にて商談のためにお出かけ。
 
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 まずは、腹ごしらえ。
 
 麺類等の炭水化物は、冷めたものを食する方が糖質の摂取を抑えられるそうです(^O^)
 
 これからの時期的にも冷たい麺類の方が美味しいですし良いことですね♪
 
 ご依頼のサンプルを持参して向かったのは、新宿の某HOTEL。
 
Resized_02
 
 シンガポールの高級ホテルのシェフに勧めていただけるとのことです(^O^)/
 
 うまく行くことを願っています!

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2018年3月13日 (火)

生育中。

 群馬県玉村町は麦の産地であり、大麦も小麦も生産している町なのです。

 そんな町を車で走っていたら畑に気づきましたので、思わず車を止めてパシャリ(^○^)

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 最近の温かさも手伝ってか麦が元気に生育中です(^O^)/

 収穫の時期5月末~6月頃まで、めい一杯!育って欲しいです♪

 そんで、うんめぇ!うどんをつくるんさぁね( ◠‿◠ )

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2018年3月11日 (日)

苗場スキー場へ。

新潟県の苗場スキー場へ行って来ました。




久しぶりの新潟のスキー場です。

本当は湿気が多いスキー場なので、あまり好んで来ることはないのですが、今年は雪が多かったようなので、もしかしたらコンディションが良いかもと、期待をしてしまったのです。




確かに雪は多いようです。

……ですが、やはり思ったとおりの湿気の多いゲレンデ。(๑˃̵ᴗ˂̵)

ですが、上のゲレンデは標高が高いので、マズマズでした。




もう、暫くは新潟のスキー場はいいなぁ。




ですが、時間一杯すべりまくりました!

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2018年3月10日 (土)

パラリンピック開催

昨日から開催されました、韓国の平昌でのパラリンピック。




日本からは38人の選手が出場するようです。




そして、早くもお二人の選手が銀メダルを獲得しました!





素晴らしいです(๑˃̵ᴗ˂̵)!

ですが、私が毎回このパラリンピックに疑問を持つことがあります。

オリンピックとパラリンピックを同時期に開催しますが、何故?パラリンピックが後なのか??と言うことです。

障害者の人々が競うスポーツを是非!オリンピックの前に開催して欲しいと思うのです。

オリンピックの後に開催では、かなりのトーンダウン↓↓

メデイアも取り上げないほどです。

健常者のオリンピックは素晴らしいです。
ですが、障害を持つ人々の挑戦する姿は最!素晴らしいと私は思うのです。

障害を持つにも関わらず、人生を諦めず希望に変えて挑戦する素晴らしさは感動と勇気を与えられます。

障害を持つアスリートの大会をまずは開催し、そしてオリンピックの開催に順序変更をして欲しいと個人的に思う次第です。

スキーの場合ですが、片足の方が相当のスピードで斜面を下る恐怖心は健常者が滑るスキー以上の格段の恐怖心があるはずです(目線が低いでしょうから相当以上のスピード感があると思います)。

そのような努力、勇気、メンタル、そして強心力を持つ選手が競技するパラリンピックをオリンピックの前に開催して欲しいです!

2020東京オリンピックからは是非!開催準備の変更を!!

………私が一人で訴えても変わらないでしょうが、影響力を持つ方々にまずはご理解をいただけたらなと思う次第です。

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春のお告げ

 庭の梅が咲き始めました。

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 陽の当たりが良い枝には既に満開状態(^O^)/

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 春の到来をお告げする樹木「梅」。

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 青空を背景に観た梅は大変綺麗です♪

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2018年3月 9日 (金)

FOODEX 4th day

日本で最大の食品の見本市、「FOODEX」。

最終日を迎えました。

ですが、本日も生憎の天気(>人<;)




上の写真はホテルの部屋からの眺めです。(^。^)

たとえ、天気が悪くとも気合い入れて頑張るだけです!




午前中は予想の通り、ご来場のお客様は少なかったですが、午後から増えてきました*\(^o^)/*

今日も沢山ゆでまくりました!

今回もフーデックス開催に伴うJETRO様が主催の商談会に参加させていただきました( ◠‿◠ )




成約に向けてフォローアップをしっかりと行います!

4日間もの今回の見本市。

本当に沢山の出会い、再会、そして新たなご縁も沢山いただきました。

有意義な4日間に大変満足です(๑˃̵ᴗ˂̵)

主催側の皆様には大変お世話になりましたこと、感謝申し上げます。
また、出展するにあたり商品サンプルの製造や、パンフレットや準備をしてくれた社員にも感謝してます。

このような素晴らしいステージを与えていただいた以上、多くの成約となるよう営業君と共に頑張る次第です!

終了後の後片付け。




今回から利用した特大のスーツケース。

これが良いんです!

今まで、大きいダンボール2ケース分を送り出したり戻したりとしておりましたが、このスーツケース一つで間に合うようになりました(^。^)

なぁーんと、リサイクルショップで3000円。

数回で元が取れます♪(v^_^)v

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2018年3月 8日 (木)

FOODEX 3rd day

今日は生憎のお天気模様。




雨天がどのように来場客数に影響するか。。。少しの心配。




やはり、出だしは悪いようです(T_T)




ところが、午後になりましたら急に大賑わいの会場!




昨日以上に試食が出ました!




今日は、生うどんの細切りに、生そばまで。




やはり、弊社の主役は相変わらず高いご評価。




ですが、そばも大変ご評価をいただきました!

本日も、新しいご縁、再会と楽しい一日を過ごすことができました。

ご来場いただきました沢山の皆様に心から感謝申し上げます。

m(_ _)m

明日は、どんな出会いがあるか楽しみです!

いよいよ最終日を迎えます*\(^o^)/*

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2018年3月 7日 (水)

FOODEX 2nd day

昨日と変わって本日2日目はご来場客が大変多いです!




今朝のニュースでもFOODEXの開催模様が放映されておりました(^O^)




新たなご縁と出会い、そして再会と本日も多くの方々にお会いする事が出来ました( ◠‿◠ )




今日は少しですが、弊社の自慢の半生うどん「ふじ娘」も少し試食に(*^▽^*)




とても評判が良かったです♩♪



今日は、たぁーくさん!茹でました|( ̄3 ̄)|

ご来場いただきました、多くのお客様に感謝申し上げます!

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2018年3月 6日 (火)

FOODEX 1st day

千葉県幕張市にあります幕張メッセにて本日から4日間開催のFOODEXに出展です!




4年前には単独出展したこともある、アジア最大級とら言われる総合食品の見本市です。




今回は、日頃お世話になっております、中小機構様のブース内でお世話になります(^O^)




でないと、なにせ単独出展しようなら40万円以上の経費が掛かるのです。( ̄◇ ̄;)

ですが、中小機構様にお世話になれればブース面積は少なくなりますが、なぁーんと10万円以下(^O^)!

なんとも有難いものですね。




日本中から集う素晴らしいメーカー様の数々!

正直、圧倒されます。。。(⌒-⌒; )




ですが、私達も頑張ってPR!




試食も頑張って沢山ご提供!




とにか、頑張るしだいです!!

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2018年3月 5日 (月)

明日からの展示会出展に伴い

幕張にて明日から4日間開催の大規模見本市に出展するために、前日に幕張へ。




八高線、高崎線、京葉線と約2時間半をかけての移動です。




夕方に海浜幕張駅に到着。

駅を降りたら、スッゴイ風。>_<

少しの雨に濡れながらホテルに到着。

ところが。。。

なぁんと、チェックインするのに大混雑!




ここのホテル、先進システムとか格好良く取り入れたのは良いですが、自動チェックイン機は逆効果。

操作出来ない人が多すぎて全然、混雑緩和になってないのです。

増員して対応する方法を考えて欲しいものです。

だから、このホテルは評判が悪いのか。。。?

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2018年3月 3日 (土)

低糖質うどん試作

2年以上も前になりますが、低糖質のブーム到来?の予感から幾度と試作をしたことのあった、低糖質うどんを暫くぶりに試作してみました。




それのきっかけと言うのは大手製粉メーカーさんが、それ用の原料を発売されたことによるからなのです。(^O^)

思い切って、最初から半生うどんにしてみました!




で、実食…。

以前に試作した物よりも遥かに良いです。

ですが、うどんと思って食べると。。。

これは、うどんではありません。

ですが、厚みを薄くすれば。。。?

冷たくして食べようとする発想を変えれば。。。?

工夫次第では商品化になる可能性は大きいと感じた次第です。

まだまだ、研究は続きますᕦ(ò_óˇ)ᕤ

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2018年3月 2日 (金)

キムトマトソース試験中

藤岡市のB級グルメとして5年前から提供続けております、キムトマト焼きうどんのソースを商品化しようと、大変遅ればせながら試験中なのですが、段々と先が見えて参りました(^O^)




今回で4つ目の試作。




ご協力いただいておりますメーカー様のお陰で少しづつ先が見えて参りました( ◠‿◠ )




結構な良いソースになってます。




通常、提供しておりますキムトマトソースにはアニマルエキスが添加されているのですが、今回の開発商品には、あえてアニマルエキスは入っておりません。




なぜなら、それは海外が視野に入っているからなのです。。。、

あっ、公言してしまった!(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎

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2018年3月 1日 (木)

七味唐辛子

私は七味唐辛子がすきなので、ファスト蕎麦には結構な量をかけるのですが。。。

今日はかけ過ぎてしまいました.°(ಗдಗ。)°.




けんちん蕎麦にふりかけた瓶の穴が大きすぎて、ドバつ!!




蕎麦の味も出汁の味も殆どわかりません(´༎ຶོρ༎ຶོ`)

やっちまったい。

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