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2016年11月

2016年11月29日 (火)

世界が認める品質ジャッジへ!

かれこれ、9年目にもなる「モンドセレクション」へのエントリー。


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初めてエントリーした時には、銀賞と少しがっかりした結果をいただいた“今助 地粉挽きうどん“。


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それ以上の賞をいただけるよにと、諦めずに改良を徹したことで金賞を得ることが出来、昨年まで5年連続金賞という光栄な受賞。


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昨年より、新工場にて生産を開始しました、半生めんのラインアップ「ふじ娘」においては、初エントリーながら!いきなりの最高金賞を受賞致しました❗


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そして、来年度へ向けての審査が始まります。

どちらの商品も、連続の賞をいただけると大変嬉しいです‼


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2016年11月27日 (日)

藤岡市蚕マラソン

心配されていた天気がなんとか持ち、藤岡市の一大スポーツイベント「蚕マラソン」が開催されました❗ 今年もご依頼をいただきました「キムトマ煮込みうどん」を参加選手の皆様に振る舞うべく会場へ行って参りました🎵

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ご協力をいただいた、藤岡市学校給食の多くのスタッフ皆様には大変感謝ですm(_ _)m

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並んで待たせることなく、スムーズにご提供することができました❗

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今年の味は、昨年よりも濃厚で大変美味しいと沢山の嬉しいお言葉をいただきました🎵

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弊社のブースでは、今年もカレーうどんです(^o^)

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これまた、美味しかったと嬉しいお言葉を沢山いただきました❗

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選手の皆様、ご来場の多くの皆様、そして市の関係者の多くの皆々様方には心から感謝を申し上げます!!

m(。_。)m

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2016年11月25日 (金)

新CM製作につき。

 弊社がお世話になっております、群馬TVさんにて時おり放映していただいておりますCMですが、5年前に製作したもので古さを感じていたことで、この度おNEWを製作するにあたり収録のためにクルーご一行様が来社されました(^O^)/

↓ 現在のコマーシャル ↓

http://www.wind.ne.jp/ajino-udon/img/tvcm/VTS_03_1.mpg

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 今回のCM登板には、吉本興業の群馬県で活躍する芸人「アンカンミンカン」のお二人に依頼。

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 友人でもあることから、快く受けていただきました♪ 金額の面でもです(^O^)

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 内容は、お笑い芸人らしい出演!

 うどんと、どう?関係あるの??。。。。最初は何のCMだか解らない内容です。

 刑事と被告人とのやりとりから始まる内容。

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 出来ましたら報告します♪

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2016年11月23日 (水)

帰郷しました。

本日、沖縄にて開催されました商談会を終え無事に帰郷しました。


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幾つものありがたいご縁を頂戴しましたが、これからが勝負です!

追いかけて、追いかけて、成立するまでは気が抜けません。

沖縄から帰ってまずは。。。そうです!立ちそばです(^○^)


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沖縄そばも良いでしょうが、やはりこっちの蕎麦が良いです🎵


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2016年11月22日 (火)

おにぎり温めますか?

コンビニのおにぎり。

レジで聞かれる「おにぎり温めますか?」

これって、群馬が発祥との説もありますが、なんと沖縄まで浸透してました!Σ( ̄□ ̄;)


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しかも、沖縄で言われると何だかみような感じ。。。

温かくして食べる目的よりも、温めた方がご飯が美味しくなるからなんでしょうかね。

沖縄での出来事でした(^o^)

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2016年11月21日 (月)

商談会 in 沖縄

沖縄県宜野湾市にて、商談会が開催。
 
群馬県からは4社が参加です。
 
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昨年も参加しましたが、今回は規模が大きくなっています。(^o^)
 
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良いご縁に恵まれました。
 
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ありがとうございます!

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2016年11月20日 (日)

お得意先様用らーめん。

度々とTVに登場する、藤岡市の「ドライブインななこし」さん。

昭和レトロの自動販売機が人気で、全国からお客様がご来店するほど。

ここの名物は、自販機から登場するチャーシュー麺なのですが、こちらのオーナーからお土産用のらーめんを作って欲しいとのご依頼をいただいていたのですが、ようやく製品が完成間近です(^o^)


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どんな商品にしようかと頭には描いていたのですが、なかなか思ったように行かなく。┐(-。-;)┌


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なんとか描けました\(^o^)/

あとは、オーナーに了承をいただくだけです🎵

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2016年11月19日 (土)

十割蕎麦、進展しました。

どうしても、思うように製麺出来ないで悩んでいた、十割そば。

そば粉メーカーの担当営業マンに連絡して指南を受けたのです。

アドバイス通りに製麺してみたところ。。。

なぁーんと!これまでの麺とは別物が出来たのです❗


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しかも。。。半生めんまでできちゃいました🎵


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これは、商品化が期待されます\(^o^)/


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もう少し、継続して試作していきたいと思っております❗

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2016年11月18日 (金)

蚕マラソン会議

今年も藤岡市の一大スポーツイベント「蚕マラソン」が今月の最終日曜日に開催されます\(^o^)/

このイベントに参加された選手の皆様に参加賞として振る舞われる“キムトマ鍋うどん“を提供するための打合せを、藤岡市の学校給食センターにて行って参りました!


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今回も3000人程の参加者となるらしいです❗


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日頃、出入りすることの出来ない給食センター。

毎日、生徒の皆さんのために3500食もの調理がされているようです。

生徒を持つ、親御さんには社会問題になっている給食費滞納は無いようにお願いしたいと思う次第です。

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2016年11月17日 (木)

ベトナム企業さんとの商談会

 午後一から高崎へ向けて出発。


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高崎の銀杏並樹はととも綺麗です(^o^)


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目的地は、高崎ビューホテル。


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ベトナム企業様との商談会が開催されたことで、参加させていただきました!

ベトナムは、まだまだ貧困なとこです。

私どもの麺が受け入れていただくには、もう暫く時間がかかりそうですね。


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2016年11月16日 (水)

イメージ・トレーニング開始。

 私が唯一20代から続けているスポーツ、「Snow Boarding」.。
 
 過去にもブログに書いたことがあったと思いますが、20歳から始めた途端に夢中となり、2年後には当時のインストラクター資格を得たほどの冬のスポーツです。
 
 当初から暫くは「アルパイン・スタイル」というスラローム系のハード・タイプに乗っていましたが、10年後あたりからオールラウンド系に移行しておりましたが、やはりアルパイン系に再び乗りたいとの思いから、2年前の冬から変更したのですが。。。。
 
 やはり、年齢を重ねてきているようで体力や、テクニック、しなやかさが付いていかないのです。。。。(T_T)
 
 当時のあの頃の滑りとは違い。。。。硬いのです(´・ω・`)
 
 しかし、再びあの頃のような滑りをしたいと諦めずに。。。。
 
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 今から、イメージトレーニングを開始です(^O^)/
 
 その昔も、よくビデオを繰り返し繰り返し観て、当時のVHSビデオテープが擦り切れるまで観ていたことを思い出したほどです♪
 
 
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 今日、思ったこと。。。短い板に変えようかと。。。(^O^)
 
 シーズン到来が楽しみです(≧▽≦)

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2016年11月15日 (火)

営業出張

今日は都内へ営業のために出張です!


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利用した高崎線はガラガラで快適です!


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いつもの、高崎駅で立ち蕎麦をいただき出発します🎵

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2016年11月13日 (日)

創業45周年記念祝賀会

昨日のことですが、弊社の45周年記念祝賀会を開催させていただきました。

お取引先様、ご関係者様、社員含めて総勢55名もの皆様にご出席いただきました(^o^)


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友人である、群馬県にて活躍している、吉本の芸人「アンカンミンカン」にも出席してもらい、会を盛り上げていただいたのです🎵

45…年もの時が早くも経ちましたが、次の50周年を迎えるために引き続き最大の努力を致す所存です。

この日を迎えることが出来ました、全ての関係者の皆々様がたに、心から感謝を申し上げます。

どうか、末永くご愛顧賜わりますよう何卒宜しくお願い申し上げますm(_ _)m

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2016年11月11日 (金)

経営力向上計画に係る認定。

 またまた、国の公機関から認定をいただきましたので、ご報告申し上げます(^O^)/

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 新たな商品を開発するにあたり、必要な認定であることで挑戦した結果です。

 これで、次に進めます♪

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2016年11月10日 (木)

「食の駅」へ。

 お得意先様でもある、群馬県吉川町の「食の駅」へお蕎麦をいただいて参りました(^O^)

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 お蕎麦はなんと!十割だそうです(^O^)/

 メニューはミニ天ぷらセット。780円。。。。。だったかな?

 にしても、安いです。十割そばですから(@_@;)

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 つゆは、なんとなく懐かしい風味。田舎の蕎麦って感じです。

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 何故か、麺の断面は「丸」。

 包丁で切った痕跡がないのです。

 と、いう事は押し出し機で製造した蕎麦かもしれませんね。。。。

 食感は良く、美味しく頂戴しました(^O^)/

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2016年11月 7日 (月)

テイクアウト用の焼きそば

 弊社直営店「今助」では、今頃??と言われると思いますが、焼きそばを販売させていただくことになります。


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群馬県産100%の小麦粉で製造した太打ちの焼きそばをテイクアウト専門と致します\(^o^)/


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2人前もある量で、売価を350円程でまずは記念価格として販売させていただきます(^o^)

弊社の焼きそばの最大の特徴は、群馬県産小麦粉100%の太打ち麺ということに加え、時間が経過しても冷めても麺が団子状態にならずに大変食べやすくなっている点です。

是非!ご利用いただきたくお願い申し上げます🎵

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2016年11月 5日 (土)

十割そば試作

 現在弊社の店舗では、「十割そば」の食事提供をさせていただいておりますが、これは流通に載せることが出来ないために店舗の食事のみの製造を行っておりますが、この度その流通に載せることを目的とした「十割そば」の製品化に向けた試作に取り掛かりました。

まずは初回。。。。

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 なんとも凄い食感。。。。風味はそれなりにありますが、やはり切れてしまうことが最大の問題。。。。

 ベースとなる原料に一工夫してより蕎麦の香りと適した食感、そして麺の太さや厚みに仕上げていきたいと考えております。

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 麺がブヨブヨ。。。。まだ20点くらいですかね。。。。(-_-;)

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2016年11月 3日 (木)

藤岡市物産協会推奨品。

 藤岡市の物産協会では、このたび推奨する商品の認定を設けました(^O^)

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 これは、藤岡市で製造したものに限られるのですが、それだけではなく商品そのものや表示等が公的機関などに検査されても問題のない商品が前提となっております。

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 弊社の商品が「第1号」となっております(^O^)/

 今後も藤岡市の物産協会のためにお役にたてるよう、頑張って製造しそして販売してゆく覚悟です。

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 「今助 半生うどん ふじ娘」を今後も宜しくお願い致します!<m(__)m>

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2016年11月 1日 (火)

おかしな看板

 日本のモール内のフードコートでも良く目にする「ペッパーランチ」さん。

 これのシンガポールでのお店。

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 何気なく看板をみると。。。。ん?

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 文字が消えたとか落ちたとかではなく、明らかに転写ミス。

 日本語は難しいですよぉ(^_^;)

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