« 2016年1月 | トップページ | 2016年3月 »

2016年2月

2016年2月29日 (月)

香港で見つけたうどん!

 香港滞在時のことです。

 私が宿泊していたHOTELの近くにあった食品店で発見!(@_@;)

160229


 なぁ~んと!「群馬うどん」\(゜ロ\)(/ロ゜)/

 常温保管OKのLL(ロングライフ)ゆでうどんです。

1602291


 製造元は中国です。

 流石は中国。 逞しいです(^O^)/

 しかし、何をもって「群馬」なのか?何を意味するのか、さっぱり解りません。。(-。-)y-゜゜゜

 もしかして商標も登録済み??(^_^;)??

 どこかで、群馬のうどんの素晴らしさを知った方が名付けたんだと、そう思った(思いたい)次第です。

| | コメント (0)

2016年2月28日 (日)

休日返上(^o^)

  1月2月は展示会や出張が多く、1年で最も私自身多忙な時期でもあるのですが、それだけでなく国から補助をいただき取り組んでいる事業の締日を迎えるために、書類の作成にも追われております(@_@;)

 休日であろうが、やらなければならないことが沢山あるので返上です(^O^)

160228


 しかしです、今年の担当者様は大変厳しいようです。。。。(^_^;)

 同じく事業を取り組んでいる皆様も、口を揃えてそのように言っておられます。

 しかし、国の補助金をいただいているわけですから、指摘、指導されたとおり行うしかないのです。

 同じく頑張る企業の皆さん、頑張りましょう(^O^)/

| | コメント (0)

2016年2月27日 (土)

都内量販店様チラシ特売。

 都内の量販店様のチラシに弊社の「昭和の星 超ちぢれ中華麺」をご採用いただきました(^O^)

 これにあたり、私も出荷業務をサポート。

160227_1


 1社1技術認定の「超ちぢれ」の中華麺は海外でも注目!されております(^O^)/

160227_2


 他の企業様のラーメンと比べますとお高い商品ですが、一品一品めんを手で取ってパックにつめ、そして手作業で製品化にしております(^O^)

 売れ残ってご迷惑がかかりません事を祈っております<m(__)m>

| | コメント (0)

2016年2月26日 (金)

商談漬けin香港。

香港に4日間滞在しました。

しかし、その前後は移動や準備に費やしたことで、実質フルでの滞在はわずか2日間。

その2日間は、商談漬けで終わりました。。。(^_^;)


1456486996015.jpg


でも、それで良いのです(^o^)

その為に来たのですから(^O^)v


1456486997570.jpg

「こんな美味しいうどん初めて食べた」の連発です。

正直、完全燃焼でございます。

しかし、勝負はこれこらなのです!


1456486998499.jpg

今回の香港商談会では、素晴らしいパートナーとのご縁を頂く事が出来、大変スムーズにそして大きな力になって頂く事が出来ました。

本当に人のご縁には感謝致します。

この度の商談会では、幾人もの方々からのご支援を頂きましたこと、心から感謝を申し上げます。

感謝 m(_ _)m 感謝

| | コメント (0)

2016年2月25日 (木)

香港ホテルのスマホ

 香港は進んでます。

  最近の香港のホテルの部屋にサービスされているスマホ。

 これが大変使える便利なアイテム。

160225

  国内通話は無料、一部の国際電話も無料、部屋から持ち出してネットワークを利用でき、どこからでも日本へネット電話。

  もちろん、ルーターとしての機能も持つため海外用のWiFiルーターなど必要無し(^O^)v

  無料で使えます!

| | コメント (0)

2016年2月24日 (水)

香港にて商談。

 また、諦めることなく今年も香港へ商談のために参りました。
 なかなか実績を出すに厳しい香港。
 しかし、諦めることなく今回も売り込みに参った次第です(^O^)/
Shareimage20160224_215157
 
 まずまずの手応えをいただけましたので、フォローアップにも全力尽くす所存でおります!
 サポートしてくださった、関係者の皆様には心から感謝を申し上げます。
 ありがとうございますm(__)m

| | コメント (0)

2016年2月22日 (月)

逞しい国。

 香港出発前に成田空港近くのHOTELにチャックイン致しました。
 
 これまで訪れた国、そして宿泊させていただくHOTELのTV。
 
 毎回、関心にさせられるのが、必ず「中国チャンネル」が観られることです(@_@)
 
 ここ、成田空港の近くのホテルは当然、中国人観光客が多いことで観られるようになっていると思うのですが、地元の千葉TVやお隣の東京MXが観られなくとも中国番組が優先とは。。。。(´・ω・`)
 
Dsc_1166_resize_20160222_195110
 
どの国へ行っても、大抵のHOTELのTVでも中国番組は必ずと言ってよいほど放映している、中国人の力とその影響力、そして逞しには敬服する次第です。
 
 そんな私は明日、中国(香港)へ向かいます!

| | コメント (0)

2016年2月21日 (日)

米国製のカップ麺

昨年に米国にて購入してきたカップ麺を、「小腹」の足しにしました(^o^)


1456113910870.jpg

米国にも日本と同じく、うどん、そばを始めラーメンのインスタント麺が沢山売っています。


1456113911600.jpg

日本でも普段インスタント麺は購入することが少ないので正確なことは言えませんが、日本以上に様々なインスタント麺が米国では販売されていると思います。


1456113912048.jpg

中身に添付されているとものは日本の物と同じですね。


1456113912453.jpg

これではきっと味気ないと思い、かつお節をタップリと載せます(^O^)v


1456113912813.jpg

風味が良くなり食べやすくなりました\(^o^)/
これ、お薦めです♪

| | コメント (0)

2016年2月18日 (木)

展示会へ。

 今日は、以前に出展をさせて頂いたことのある展示会へ、観る側として行って参りました(^o^)


1455788700137.jpg

ホテル、レストランに関係するあらゆる業種の企業さんが出展をしており、大変見応えがあります。

お高級なホテルに似合う、モダンな家具類や食器類などは目の保養になり、大変良かったです(^O^)v

興味深い出展物が多すぎて、とてもとても見きれませんでした(>o<)


1455788701517.jpg

あっという間に閉館の時間となってしまい残念です。半分は観られませんでした(T_T)

しかし、勉強や参考になったものが沢山あったので良かったと思い、帰りの電車で頂いたパンフレットや資料を見ながら。。。プッシュ~☆グビッと!

熱心にご説明をしてくださった、熱い企業の皆様には感謝致します。

ありがとうございました! 感謝 m(_ _)m 感謝


| | コメント (0)

2016年2月17日 (水)

蕎麦の難しさ。

 現在、弊社の直営店にて食事と販売目的で製造しております「純国産そば」。

 これは、蕎麦粉は北海道産の石臼挽きの原料、そして繋ぎとなる原料は群馬県産の小麦粉を使用しているのですが、まだまだ進化させたいとの思いで時より試作を行っております。

160217


 で、再び試作を致しました。

 感想ですが、まだまだです。。。。(^_^;)

 ゴールと言いますか、目指している蕎麦があるのでですが、まだ遠いです(-_-;)

 国産の蕎麦への拘りは決して捨てる気はないのですが、それ以上に繋ぎとなる小麦粉「群馬県産」は絶対に使用したいのです。

 ですが、これに原因があるように感じ始めております(-。-)y-゜゜゜

 納得いく蕎麦が作れるまで、まだまだ挑戦し続ける次第です(^O^)/

| | コメント (0)

2016年2月16日 (火)

商品が香港へと旅します。

 来週から香港へ出張するにあたり、冷蔵商品を現地で使用する必要があるために、事前にヤマト運輸さんにお願いして空輸出荷をしました(^O^)/

 160216_1


 冷蔵商品をハンドキャリーで持っていく事は可能なのですが、群馬を出発してから現地で使用するのに3日が経過してしまうために、ドライアイスは溶けてしまうし、しかも香港は日本以上に気温が高いので心配なための対策なのです(^o^)

160216_2


 羽田まで陸路、そして羽田から沖縄のハブへ空輸。そして香港へと飛び、指定送り場所へ弊社の麺が「旅」をします(^O^)

 無事に届く事を願います(^o^)/

| | コメント (0)

2016年2月15日 (月)

画像のリサイズ方法

 画像を多く扱うことが多い私の仕事。

 何業だか時に解らなくなるほどPCにて画像処理を行うのですが、これまで重い画像を縮小するのには画像処理ソフト「Photoshop」を使用してリサイズ処理をしておりますが、いくつもの画像を処理する時には大変な時間をわざわざかけておりました(-_-;)

 ところが、この度とても簡単に処理する方法を得ることができましたのでご紹介させていただきたく思います(^O^)/

1602151


 まずは、リサイズした後に保存したいフォルダを作成しておき開いておきます。

 リサイズをしたいフォルダを開き、画像の上にマウスポインタを置き、右クリックすると現状の画像の大きさが表示されます。 上の画像は、4.49MBと大変重いです(^_^;)

 縮小したい画像を「Ctrl」ボタンを押しながら、マウスで左クリックしながら選択。

1602152

 その後に右クリック、そして上の画像のように「送る」→「メール受信者」と選択します。

1602153


 そうすると、リサイズしたい大きさの選択が出来ます。

1602154


 メールの画面が開き、添付画像として表示されます。

1602155


 添付されているファイル名を右クリック(どれでもOKです)して、「すべて選択」。

 そうすると、全てのファイルが”青く”反転されますので、事前に立ちあげておいたフォルダに左クリックしてドロップすれば保存完了ぉ~♪

1602156

 上の画像のとおり、172KBまで縮小されました(^O^)/

 これ、大変使える方法です♪♪

| | コメント (0)

2016年2月14日 (日)

味噌煮込みうどん。

 過日の展示会出展の際にお土産でいただいて参りました、愛知県の味噌煮込みうどんを本日の昼食にいただきました(^O^)

160214_2
 愛知県と言ったら「八丁味噌」。

 この八丁味噌を代表する製造元の味噌を使用した製品なのですが、この企業「まるや八丁味噌」さんの社長と営業の方とは、普段から展示会や商談会、出張先でよくお会いする仲なのです。
 160214_1


 と、いう事で新製品をいただいてきたのでした(^O^)

160214_3


 大変コクのある「八丁味噌」のつゆが大変美味です。

 初めて名古屋で「味噌煮込みうどん」を食べた時には、あまりにも強烈すぎて(うどんは半ゆでの硬めん、つゆは甘くて辛い)とても食べきれなかったのですが、なぜかはまってしまったのです(^_^;)

160214_4


 卵を落とすことでまろやかになりGood!です(^O^)/

 うどんは、地元の製麺企業さんの乾麺を使用しております。

 ご馳走さまでした<m(__)m>

 

| | コメント (0)

2016年2月13日 (土)

お得意先様の味噌ラーメン

 群馬県のお隣、埼玉県神川町の国道254号線沿いにあります「道の駅かみかわ」。  

  ここに弊社のお得意先様の食道があります(^o^)

160213_1
 うどん、そば、ラーメンを始め定食まで提供する「ありの実」さんですです。

  今日は昼食にラーメンが食べたくなったのでお邪魔してきました。

160213_2
  縮れの度合いと太さが良くコクのある味噌スープに絡んで、大変美味です\(^o^)/

  また来たくなるお店の一つなのです!(^O^)v

 ご馳走様後に外へ出たら、何やら町の公共放送が流れていたので耳を傾けると。。。。

 「イノシシが出没しておりますので、注意してください!」と。。。\(゜ロ\)(/ロ゜)/

 恐るべし、神川町(@_@;)

| | コメント (0)

2016年2月12日 (金)

スーパーマーケット・トレードショー

 今年も出展させていただきました、スーパーマーケットトレードショー(^o^)


1455270320964.jpg

 今回も沢山の方との出会い、そしてご縁を頂戴することご出来ましたo(^-^)


1455270321850.jpg

 多くの皆様から商品に対する高いご評価をいただき感無量です♪


1455270322464.jpg

 良い刺激とパワーを得て、今後の取り組みに精進致す所存です!


1455270323305.jpg

ありがとうございました。 
感謝 m(_ _)m 感謝

| | コメント (0)

2016年2月11日 (木)

円高傾向。

 ようやく円高傾向になってきた為替に、正直ホットしております(^O^)/
 
 アベノミクスは円安に向けた政策に取り組んでおりますが、それを逆に否定する企業が多いのが食品業界でもあるのです。
 もちろん、輸入に全く依存しない素晴らしい食品企業さんもあるかと思いますが、原料、副原料、資材、包材、そして出荷に必要な梱包ケースに至るまで。。。。殆どのもの造りに必要とされる一点一点が海外製品であるのが事実なのです。
 そんな、輸入に依存している企業が現状の円高傾向にホットしていることは事実かと思います。
 
160211
 少なくとも弊社でも今後の円高の影響で、仕入れ製品の金額が下がってくれることに期待してしまうのです(^O^)/
 「円高」歓迎♪(^O^)/♪

| | コメント (0)

2016年2月10日 (水)

本日のご来店者は。

 同級生かつ、友人(本人から許可済み(^^♪))であり、群馬県の「観光大使」でもある、今や芸能界の重鎮となった”中山秀征”さん。

Img20160210_134317_resize_20160210
もともと、私にとっての「super star」なのですが、ありがたいことに1年半ぶりにお会いすることができました♪

0images244_103_panap1030351jpg_res
 それは、群馬県の観光情報誌の取材にあたり、大変ありがたく嬉しいことに、私をご指名いただき取材の運びとなり、本日ご来店いただいたのです(^O^)

0images264_103_panap1030341jpg_res
 秀ちゃんは、私のうどんの大ファンと言ってくれてます。私は、それ以上に秀ちゃんの大ファンなのです(^O^)/

0images219_103_panap1030391jpg_res
今日も幸せな一日をいただきました♪♪♪

Img20160210_133932_resize_20160210

| | コメント (0)

2016年2月 9日 (火)

ドライブインのお得意先様

 テレビで度々と紹介され登場する、群馬県藤岡市にあります「ドライブイン七輿(ななこし)」様。

 160209_1


 30年以上もの弊社の大切なお得意先様です。(^O^)

 1年ほど前までは、食堂でも弊社の麺類をご採用していただいていたのですが、ご主人が病に倒れたことで食堂の運営は辞めてしまったのです(>_<)

 しかし、それでも未だに弊社とのお取引があるのです。。。それは何故でしょう\(◎o◎)/!

160209_4

 それは、全国的にも珍しい「麺の自動販売機」を設置して、うどんとラーメンの販売を行っているのです(^O^)

160209_3


 店内には通常のドリンクのベンディング・マシーンの他、インスタント・ヌードル、ハンバーガーやトーストの自販機まで立ち並んでおります♪



 私達が若い頃(25年ほど前)には、よく見かけた自販機ですが、今では懐かしいレトロ自販機となってしまったのですが、こちらのドライブイン七輿さんでは今でも稼働させているのです(^O^)/

160209_5


 最も人気のある”チャーシューメン”。 350円を投入し、25秒待てば登場ぉ~♪

160209_8


160209_9
 奥様の手作りチャーシュー。 大変美味しいです♪

 麺は太打ちめん。

160209_10

 なぜ?  と、思う方が多いのは事実。

 なぜなら、生めんを一旦茹でて仕込みをするので、時間の経過と共に麺が伸びてしまうため、あえて太麺を採用しているのです(-。-)y-゜゜゜

160209_6

 天ぷらうどんは300円。 やはりこちらも太麺を採用しております(^O^)

160209_7

 そして、懐かしく衝動買いをしてしまう「トースト・サンド」♪

160209_11

 あっつ熱!のトーストが出てきますが、お味は確かです(^O^)/

160209_12

 長年のお得意先様である「ドライブイン七輿」様。

160209_13

 テレビで紹介されるようになり、自販機がフル稼働中です!

 お陰様で、それに比例をして弊社のうどんと中華麺も沢山ご注文をいただいております。

 ご主人と奥様にはいつまでもお元気でいて欲しいと心から願うばかりです。

 いつもありがとうございます。 感謝 <m(__)m> 感謝。





| | コメント (0)

2016年2月 8日 (月)

ヤマ電さんのアプリ。

 群馬県高崎市に本部を置く、弊社もレストランでは大変お世話になっております「ヤマダ電機」さん。

 こちらのスモホのアプリに、大変親切な情報が載っているのを発見したので感心させていただいた次第です(^O^)

1602071

電気店で購入した商品には、電気店が発行する保証書がありますが、それにお世話にはなりたくありませんが、メーカーの保証期間中は保管しておかないと保証を受けられない場合があります。

 その販売店が保証する内容を、商品購入時にアプリを起動させてレジで登録しておけば、紙媒体ではなく電子媒体としてヤマ電さんのクラウドに保管されるので、もしもの時には安心というものなのです(^O^)
160207_2

 流石に大企業さんが取り入れるシステムは素晴らしいですね(^O^)/

 弊社の店舗でもカード決済できるくらいには進歩しないと。。。。と、反省させられた次第です(-。-)

| | コメント (0)

2016年2月 7日 (日)

浅草へ。

 都内への出張はよくありますが、プライベートでOFFで訪れることは1年の中でも1日あるかないか程度。。。((+_+))

 そんな状況下、以前から浅草へ行きたいと思っていたのですが、ようやく行ってこれました♪

160207


 そうです、浅草と言えば浅草寺。

 過去に火災で消滅した門を、約1世紀ぶりに世界の松下電器の創業者 松下幸之助氏の寄進で復刻したという雷門。

 700kgにもなる表面からみた提灯は有名ですが、以外にも裏面は知られていにようですが。。。。

160207_5

 このように書かれております(^O^)

 そして、この門をくぐると。。。すごい人です(@_@;)

160207_6


 雷門から本堂である「観音堂」まで続く”仲見世”。

160207_7


 テレビの情報で得ていた通り、ここに訪れている観光客はほとんどが外国人のようです。

 辺りから聞こえてくる会話は日本語以外。。。。。

 また、近くで着物に着替えて散策している外国人女性の多いこと、多い事(^o^)

 20年ぶりに訪れた浅草寺とその周辺は驚くほど変貌しておりましたが、満喫することが出来良かったです♪

 そして、もう一つの目的は。。。

160207_1


 東京の藪蕎麦の御三家の一つとされる「並木藪蕎麦」へです!

160207_2


 蕎麦好きなら必ずは訪れたいお店の一つです(^O^)/

 お昼時だったので、やはり行列が。。。。。

 店の前で待つこと30分。ラーメン店なら並んでまで食べたいとは思いませんが、蕎麦は別!と辛抱して待ちました(^O^)

160207_4

 混んでいるから当たり前になりますが、相席の中オーダーしたのは天ぷらそば。

 最初、温かいつゆが運ばれてきたので「つゆは温かいのですね?」と店員さんに話かけたら、「冷たいのが良いのですか?辛いですよ」と。。。

 このお店のつゆは”辛い”のが特徴だと思っていたので、言わずと出てくるかと思っていたので一言話しかけてねて良かったかと。

160207_3


 藪そば御三家の内、神田の藪そば、そしてここの並木藪蕎麦。

 次は、評価が一番高いとされる湯島の”池の端藪蕎麦”さんへ是非とも行きたい!と思った次第です(^O^)/


| | コメント (0)

2016年2月 6日 (土)

半生パスタ製品化に向け。

 これまで、何度と試作を繰り返しております「半生パスタ」(^O^)

 製造後1ヶ月経過したパスタの試食を行ってみました♪

160206_1


 リングイネ・タイプの半生パスタ。

 加水量も乾燥具合も丁度良い感じに仕上がっております(^O^)/

 これをまずは4分ゆで、フライパンへ移し、ソースを入れて軽く炒めました♪

160206_2


 製品化に向けてサンプルでいただいておりました本格派のパスタソースとの相性もバッチリ(^_-)-☆です。

 やっぱり、生パスタはもっちりしていて美味しいです\(^o^)/♪♪

 発売に向けて着々と進んでおります!

| | コメント (0)

2016年2月 5日 (金)

ギフトリニューアル。

 過日にもブログに書かせていただきましたが、曽我製粉さんから継承したギフトを4月よりリニューアルさせていただくことで、パンフレットの画像を差し替える必要があるために、写真の撮影を致しました(^O^)

160205


 これまでの製品「地粉の力」を全面的にリニューアルです♪

 Jt4


 数種の群馬県産小麦粉をブレンドして打ち上げたうどんの詰合せです(^O^)/

Jt4m


 群馬ならではの「絹(シルク)パウダー」を練り込んだうどんもリニューアルです。

Photo


 今後も弊社のこれまでのブランド「ふじ娘」と合わせて、末永くご愛顧を賜りたくお願いを申し上げます<m(__)m>

| | コメント (0)

2016年2月 4日 (木)

神奈川へ

 久しぶりに神奈川県座間市へと車で行って参りました(^O^)
 目的地は、お得意先様である「日本アクセス神奈川支店」様。
 
160204_1
 
久しぶりの訪問です。 なんと2年ぶりです。
 
160204_2
 
 で、目的はといいますと、神奈川県下にていくつもの店舗を展開する、電鉄系の小売店様の試食商談会に参加させていただいたのです(^O^)/
 
160204_3_3
 
 
 大変広いキッチンでの調理は非常にラクチンです♪
 
 今、弊社のイチオシ製品「半生うどん」。
 
 これを2種と、生うどん1種を調理し、バイヤー様に試食をしていただきました(^O^)
 これまで導入実績のない小売店様。
 
 しかし、バイヤー様には高い評価をいただきましたことで、お陰様でまずは1点ですが半生うどんの導入がほぼ決定いたしました♪
 
 春夏向け商品の商談会にて、半生うどんの採用決定導入店舗が順調に増えております。
 
 新工場を設立して良かったと言える時が少しづつ近づいているようです(^^♪
 
 
160204_4
 帰りは、すっかり遅くなってしまったため、途中のSAで夕食にラーメンです。
 あっさり醤油スープにコシのある中太めん。
 
 ご馳走さまでした!<m(__)m>

| | コメント (0)

2016年2月 3日 (水)

節分そば。

 2月3日は節分。
 
 「恵方巻き」がずいぶんと市民権を得て、コンビニを皮切りに様々な小売店で販売されるようになりました。
 
 しかし、そもそも古くから季節の節目には麺類を食されてきた日本。
 
 そして、今回の節目は「そば」。
 と、いうわけで私も文化に沿って間違いなく「そば」を頂戴いたしました(^^)/
 
Photo
 個人的な主観です。
 やっぱ、”そば” はうんめぇやいなぁ~♪

| | コメント (0)

2016年2月 2日 (火)

ニューヨーク・マンハッタンへ。

 今日は、米国ニューヨークのマンハッタンにある小売店様へ向け、「黄そば(きいそば)」が出荷となりました(^O^)/

Photo


 お陰様で、何度もリピートをいただいているこの商品。

 中華麺でありながら、うどんつゆでお召し上がるというノンオイルを強調したラーメンなのです。

 再び太平洋を渡る弊社の生らーめん。

 ご愛顧を賜り誠にありがとうございます。

 感謝 <m(__)m> 感謝

| | コメント (0)

2016年2月 1日 (月)

カタール行き

 初めての輸出先「カタール」。

 ここへ向け、冷やし中華ごまだれ仕立てと塩分ゼロのうどんが大海原を渡ります。

160201_2


 どのような方がどのように召し上がるのか大変興味がわきます。(^O^)

160201_1

 カタールの方々に受け入れられることを祈ってます(^o^)/

| | コメント (0)

« 2016年1月 | トップページ | 2016年3月 »