イタリアより。

ようやく念願のイタリアに、弊社の麺が大海原を越えて渡ろうとしております！

今月に商談をしたイタリアン・バイヤーが大変気に入ってくださった、ロール状のらーめんと、業務用の超ちぢれらーめんです(^O^)／

日本のエキスポーター様よりご注文。

実は、当企業の専務様が、事前に商談を進めてくださっていたので、成約までに時間はそうかからなかったのです♪

大変嬉しい限りです！

ご注文ありがとうございます！　感謝　m(__)m　感謝

うんめぇうどんが出来たいね。

第二工場にある、殆ど活躍をしていない手打ち式麺機。

なんとか、これを利用して商品化をと考えているのですが。。。。

で、第二工場の主任にお願いして試作したうどんです。

半生うどん「ふじ娘」と同じ原料で手打ち風に仕上げてもらいました。(^O^)／

こ、これは「うんまい！」

次のテストに入りたいと思います！

うんめぇ、うどんを作るんべぇ♪♪

夜間例会

藤岡ロータリークラブは発足から55年ということで、高崎市の某所にて記念の夜間例会が開催されました。

豪華なお食事に歌手をお呼びしての楽しい夜でした(^O^)／

たまには、このような会も良いものです。

ここ２ヶ月は出張が多かったことであまり出席することが出来ませんでしたが、久々に多くのロータリアンにお会いでき嬉しかったです。

夜間例会

藤岡ロータリークラブは発足から55年ということで、高崎市の某所にて記念の夜間例会が開催されました。

豪華なお食事に歌手をお呼びしての楽しい夜でした(^O^)／

たまには、このような会も良いものです。

ここ２ヶ月は出張が多かったことであまり出席することが出来ませんでしたが、久々に多くのロータリアンにお会いでき嬉しかったです。

夜間例会

藤岡ロータリークラブは発足から55年ということで、高崎市の某所にて記念の夜間例会が開催されました。

豪華なお食事に歌手をお呼びしての楽しい夜でした(^O^)／

たまには、このような会も良いものです。

ここ２ヶ月は出張が多かったことであまり出席することが出来ませんでしたが、久々に多くのロータリアンにお会いでき嬉しかったです。

ビデオの機能に驚愕。

過日にビデオを買い換えたことを書かせていただきましたが、日進月歩で様々な機能が開発されていることに驚かされます((((；ﾟДﾟ)))))))

その一つの機能になんと、録画をしておいた番組を離れた場所からも観ることが出来るのには驚愕です。

それだけでなく、現在オンエアされている番組も何処からでも観ることが出来てしまうのです！




写真はiPadのものですが、Wi-fi経由で世界中からスマホでもパソコンでも観ることが出来るのです！！（╹◡╹）♡

凄い便利な機能です！

これがあれば海外へ出張していても、日本の情勢がすぐさま解ります。

これは、良い買い物をしたと、今になって満足している次第です。
（＾Ｏ＾☆♪

海外へ移住してしまった方には、家族や知人の家に当ビデオと少しの電気代を支払って設置させてもらえば、この上ない便利なものかと思いますよね。

アメリカの友人に教えてあげよう！

本日3月15日は。

　本日をもって、51歳を迎えました。

　人生の半世紀を超えてしまいました。。。(>_<)

　ですが、まだまだアグレッシブに生きていきたいと思う次第です(^O^)

　　春到来ですね。

　今年のこの木は赤い花が少ない印象です。

　昨年の内に少し剪定してしまったので花が少し寂しいですが、来年はきっと派手に咲いてくれることでしょう！

　51才を迎えた本日、多くの方からメッセージをいただきました。

　心から感謝を申し上げる次第です！　　感謝　m(__)m　感謝

ビーガン向けのイベント

本日、高崎市の某所にて開催されました"ビーガン"向けのイベントに参加して参りました。

日本人にはあまり馴染みのないビーガン。

ビーガンとは、絶対菜食主義者のこと。

群馬県はビーガンメニューの宝庫、をアピールする目的から開催されたのです。




三ヶ国のビーガンシェフが来県して、ビーガン食材を味わうというもの。

弊社で製造する麺類は、ビーガン食。(^^)

ですか、今回はグルテンフリーもアピールできる米粉うどんとラーメンを提案させていただきました。




特にドイツのバイヤーからは評価が高かったようです。

今後が楽しみなイベントでした！

会場時間前の静けさ

大規模見本市Foodex Japan。

これの4日目、最終日です。

やはり、4日間は長いです(｀・ω・´)




会場の１時間前に入りましたが、まだまだガラガラです。





この静けさがまた良いんです。

最終日、ガッツリ頑張る次第です！

ホテルのシャワー

今回の宿泊先、アパホテル東京ベイ。

海外のホテルで良くある話。

それはシャワーのお湯の出が悪いホテルの多いこと。
四つ星以上のホテルはそのような事はあまりないと思いますが、まれにはあります。




ですが、日本のホテルはそのような事はまず無いですよね。




高層階だろうと、三つ星以下であろうとお湯の出が悪いなんてあまり聞いたことはありません。

今夜もガンガンお湯の出るシャワーで癒されました(^o^)

開催2日目

今日は朝から腰の痛みが出てしまったことで、１時間会場へ遅刻。(＞人＜;)




痛みに負けずに頑張りました。




今日も、もち麦うどんに沢山の美味しいをいただきました。

感無量です！




明日も頑張る次第です！

Foodex初日

Foodexの開幕です！




初日となった本日は意外と来場客が少なかったです。




展示会の他に商談が2件ありました。




なかなか良い話が出来たと思います。(^o^)




今回の試食は、そうです！もち麦うどん。




結構な高いご評価をたくさん頂戴しました！

沢山のご縁もいただき感謝、感謝です。

ありがとうございました！ m(_ _)m

出張開始

爆弾を抱える事になってしまった、腰痛。

まだまだ完治もせず、通院状況が続いているのですが、明日から開催される4日間に渡る展示会と商談会の為に、前日入りを致しました。

場所は千葉県の幕張。





あれや、これや、戦略を一人で考えながら先ずは一杯。

これは病でもなかなか辞められないってものです。

激痛後は暫く控えておりましたが。。。

明日からは、そんな痛みに負けずに全力尽くす所存でおります！

明日は商談が3件。

気合い入れていきます！！

買い替えましたVIDEOを。

およそ7年前に導入しました、ブルーレイレコーダ。
修理に出したのですが、部品が無いとの理由で返されてしまいました(´༎ຶོρ༎ຶོ`)
ついに駄目なようです。。。。

私はTVそのものは観ることは少なく、しかもビデオ撮ってまでなど、とてもビデオに活躍してもらうような事はすくないのですが、使っているとか使っていないとか関係無いのが家電製品。

壊れるのは分かっていますし、そろそろだなという予感もありました。。。。

それが、見事に期待に沿ったタイミングで故障！？？

さすが、SON○。

これまで、期待を裏切ることなく確実に壊れてくれるのがSON○。

？？？タイマーでもしこんているのか！！？？

。、。と、不思議に思うくらい、予想通りに壊れてくれます。
これまでの製品は殆どがそうでした。




今の家電メーカーの技術や便利さを考え、新しい物に替えました。

これまで使用していたブルーレイの購入価格、確か15万円くらい？だったと思いますか、今のニューハードは半額です。

家電は本当に安いです。

ですが、正直安かろう悪かろうの傾向にあるのが大変残念です。

昔の日本の家電は高くとも頑丈でした。

そうです、昔のアメ車と同じで頑丈だっだのです。
日本で製造していた製品は丈夫だったのですが、今では海外にて製造。
直すなら新品を購入した方が安い時代。
本当は修理してでも使い続けたいものってあるんですけどね。

しかし。。。今の日本の家電はあまりにも。。。チャッちぃー。。。軽くてキャシャすぎです。






何年持つのか？

それが心配です。

安いよりも、丈夫を望むを、私の意見とさせていただたしだいです。。。

休日返上です

　デスクワークが溜まってしまっていることと、明日から展示会に出張のために暫く不在となるために溜まっているデスクワークをこなしております(^O^)

　今日は天気も悪く出かける気にはなれないので、丁度よいです。

　それに出張のための荷物もつくらなければだし。。。。。

　"(-""-)"　　。。。いやな事を思い出してしまいますが。。。。

　米国出張前日に荷造りをしていての「ギックリ腰」。

　不安は募りますが気を付けて行いたく思う次第です(^O^)！

もち麦入り第三弾！？

　おんめぇ、めったいい加減にした方がいいんじゃぁねぇんきゃぁ！

　。。。と怒られそうですが。。。

　試作も終えて販売しようと決めてしまっている新商品が。

　「もち麦冷し中華」。

　くぅ～、やっっちまうんさぁね。

　もち麦の持つ弾力感そしてのど越しも良い、夏の定番「冷し中華」。

　これを出さずにどうすん！？

　販売に向けて全力で行きます！

　今年の弊社のテーマは「もち麦」に決まりです！

　。。。。そうです、次はあれを発売企画中です。。ムフフ。。むふふ。。(^^♪

もち麦入り第二弾は？

　拍車がかかってます「もち麦」入りに。

　次に販売予定しているのは”そば”です(^O^)！

　ちぃーと、ずんに乗ってんじゃねんきゃぁ。。。。

　。。。と、言われるでしょうが、春中に発売したいと思っています。

　現段階での試作では、まだ無理ですので、数種の原料を変更を試みてと思ってます。

　しかし、もっちもちのお蕎麦も良いもんですよ(^O^)！

もち麦入りうどん

　急に力を入れ始めてしまった「もち麦」入りの麺。

まずは先行発売を急にすることにした「もち麦入りうどん」

　これの最終確認。

　賞味期限の設定を14日間としているので、経過してから再確認。

　うどんの色は最初から大麦粉特有の発色が出てしまっているので、くすんだ色をしていますが、日が経つに連れて若干ですがそれなりの色に変色してます。

　ですが、これはどんな麺でも同じことが言えて変色することは、麺が生きている証拠なのです。

　で、お味は。。。。？

　いぃですねぇ(^O^)

　小麦の甘味ともち麦のもっちり感が見事に出たまんまです♪

　これは美味しいですよ、本当に(^O^)！！

米粉めん検証

　海外では日本以上に注目されている「グルテン・フリー」のめん。

小麦アレルギーを持つ方が日本以上に多いのが欧米。

その中でも人種と人口が多いことも理由ですが米国は”グルテン・フリー”だの”ベイジタリアン”だの、あげくには”ビーガン”だのって「食」に気を使うかたが本当に多いです。

しかも、そのベジタリアンとビーガンってなん段階にも分かれているって知ってます？？

私には難しくて良く解りませんが。。。。((+_+))

むしろ、日本人はあまり気にしなすぎたり、制約が無さすぎる民族なんでしょうね。

国によっては宗教上の問題で口にしない、出来ない食材も沢山ありますから。。。。(´・ω・｀)

で、まずはその”グルテンフリー”用として開発した、米粉が主体の”うどん風”と”らーめん風”があるのですが、今日は暫く熟成をした”らーめん風”を検証。

本来、米粉めんは茹でた後に表面にぬめりが残るため（うどんも同じですが）、良く水洗いをしてから食する方がよりもっちり感を味わえて美味しいのです。

　そのため、ラーメン風に利用する場合でも一度茹でてからは水洗いをして、そして熱いスープに麺を入れて食するという過程になるのですが。。。。

　それですと、よほどの熱湯スープをかけないと冷えた麺でスープも冷めてしまうのです。

　で、今日はゆで上げた麺をそのまま通常のらーめんのように利用できないかを再検証。

　なんとも、良い色をした美味しそうな麺なんでしょう！(^O^)

で、かんじんの麺の食感は。。。？？

　おぉーっ！

　想像をしていたヌメリ感は全くなし！　　しかも美味しい！！(^O^)！！

　これ、いけます！

　製造して冷凍保管してあった麺なのですが、これは「功を奏した」と言えるでしょう。

　弊社は海外へ冷凍させて出荷します。

　現地のお客様が利用するには最低２か月～３ヶ月後。

　こりゃぁ、いんじゃね。

米国レストラン行き順調です(^O^)

　本日も米国レストラン向けに製造がありました。

　量は決して多くはありませんが、定期的にリピートが来ていることが大変嬉しいです！

　弊社の生うどんの　Two Top !

そして、生そばN.o.１の商品。

　今年も再びカリフォルニアでP.R.する予定でいます(^O^)／

　まだまだ、頑張る次第です♪(^O^)♪

秩父の蕎麦屋へ

日曜日の今日。

まだ、腰痛は治らなく激しい痛みは消えない状態なのですが、ジッとしているのは余計にストレスが溜まるので、今日の昼食は秩父まで蕎麦を食べに行こう！と頑張って一人で運転して行って参りました(^ ^)

場所は埼玉県秩父郡長瀞町。

藤岡市から40分ほどです。

養蚕家を改築したお店で趣があります。

最初は、えっ？ここなの？？。。と思ったほどのお店です。

店内は決して広くなく、テーブル、座敷、カウンターと、全部で25席程度です。

ネットで得た情報には、2月には限定の蕎麦があるとのことでしたが、実際にはありませんでした。

十割そばと田舎蕎麦という9.5割蕎麦の2種盛り。

まずは、十割そば。

もっちりとした歯ざわりと、蕎麦の粘りが口の中に一杯に広がります。

続いて田舎そば。

これまた、粘りの効いた、かつ蕎麦の芳醇な香りが引き立っており、美味しいです！

どちらも、蕎麦の甘味が引き立っています。( ◠‿◠ )

写真には撮りませんでしたが、蕎麦湯も大変美味しかったです。

久々に、拘りの美味しいお蕎麦を頂きました！

ご馳走様でした。m(_ _)m

。。。そして、ゴシを悪くしてから仕事をろくにしていないので、今日は溜まってしまったデスクワークを少しだけ行っております(^O^)

　ずっと、椅子に座っていると辛いので１時間が限界ですが。。。(´・ω・｀)

通院

　腰に激痛が走り３日目。

　本日もかかりつけの病院へ行って参りました。

　お隣の埼玉県本庄市にある病院です。

　

　腰はまだまだ痛いことから、本日もブロック注射をお見舞いされました(>_<)

　めっちゃ、痛いです。。。。

　また、明日も来るようにと言われてしまいました。。。(>_<)　(´・ω・｀)　(T_T)

　早く良くなって欲しいので仕方ないですね。

渡米を中止に。。。(ToT)

本来であれば、今頃は成田空港のチェックインカウンターにて手続き中の頃です。

それが、渡米する事が出来なくなってしまいました(´༎ຶོρ༎ຶོ`)

昨日の昼過ぎに荷物の準備をしている最中のことです。
突然、コシに激痛。これまでにもギックリコシはありましたが、今回のは強烈な痛さを伴う呼吸困難と手足が痺れて硬直するくらいの事態になってしまったのです。

最初は救急車まで連絡したほどですが、次第に硬直から解放された事で大丈夫と告げキャンセルに。

ですが、コシに走る激痛は治りません。

車になんとか乗り込み病院へ。

走る車の振動がより痛さを招筋力、初めての痛さを経験しました。

レントゲンを撮ってもらい、ブロック注射で痛みを止めてもらったのですが、さほど変わらず。。。

それでも来る時よりは良くなったのです。

帰宅してからは寝たっきりです。

そして、今朝も早くから病院へ連れて行ってもらい、超痛いブロック注射をしてもらったのです。

昨日の痛みからは随分と解放されましたが、これからがたいへんです。

全ての渡航に関係する手配は自分でしたので、ワイファイのレンタルからはじめ、バスのチケット、米国往復のエアーチケット、米国内のエアーチケット、レンタカーそしてホテルまで全てに連絡をしてキャンセル依頼。

残念ながら飛行機はキャンセルの効かないチケットだったことで、20万円以上は戻ってこない事に。。。.°(ಗдಗ。)°.

ですが、もしこれが出張先で起きていたかと思うとゾッとします。

今回の渡米は様々なミッションがあったので楽しみだっただけに、本当に残念ですが逆に行く前で良かったと思うようにしたいと思います。

今回のような激痛に襲われたのは初めてですが、これまでに何度かあっただけに、これからも心配です。

やはり、運動不足と姿勢が問題のようです。

筋力もつけなければです。

早く回復するように暫くは安静にさせていただきます。

春のお告げ

梅の木のつぼみが膨らんできました。

　春が来るよぉ～と、お告げです(^O^)

　私が出張して帰ってきた頃には随分と咲いていることでしょう。

　いよいよ春です(^O^)／

　花粉が辛いですが。。。(T_T)

セミナー in 群馬

今日は群馬県高崎市にて開催のセミナーに参加して参りました。




駅から会場まで徒歩で行ったのですが、今日はポカポカ陽気で気持ち良かった代わりに花粉が。。。

マスクをしたままで受講しておりました。m(_ _)m




内容は海外の情報セミナーです。

大変、勉強になりました。

感謝 m(_ _)m 感謝

休日返上の事務所で

先週に開催された展示会に出張のために、会社不在であったことで仕事が溜まっていること。

そして、今週から米国への出張ありのため、日曜日でも休んでいられない状況にあります。

出張のラスト・ワークとなる試食販売に向けて、お買い求めいただいたローカルの方向けにうどんの調理方法を制作しておりました(^O^)

　最終日にテキサス州のヒューストンにて、弊社の主役である生うどん細切りを試食販売する予定なのですが、この時にお渡し出来るようにと調理例のパンフレットです。

　よく、国内でも海外のバイヤーと商談をさせていただきますが、”おめぇーのところは英語で解りやすいパンフレットや価格表を提示してくれるから、いんじゃね！”と良く言われます。

恐縮です。m(__)m

最終日と商談会。

本日はスーパーマーケット・トレードショーの最終日です。




写真では分かりませんが、雪が降っております幕張。

寒いわけです。

その3日目ですが、私はJETROさん主催の商談会に参加なので、本日は殆どブースにいられません。(-_-)。




別会場にて開催の商談会、午前に1社、午後には3社と計4社。

根岸さんはいつも多いですね、と言われますが最したいと思う次第です。

本日も良いご縁を頂戴しました！

ありがとうございました。m(_ _)m

展示会2日目

スーパーマーケット・トレードショーの2日目です。




今日は昨日より来場客が多いです。




よって試食も大忙し♪( ´θ｀)ノ




今日も沢山の"美味しい"をいただきました(๑˃̵ᴗ˂̵)

尚、地元の量販店様にて新商品の"もち麦うどん"が即！採用となりました！

嬉しい限りです٩(^‿^)۶

本日も、沢山のご来場まことにありがとうございました。

m(_ _)m

スーパーマーケット・トレードショー

千葉県幕張市にて開催のスーパーマーケット・トレードショーに出展してます！




初日は、いつもより来場客が少なかったようです。。。





お得意先様のブース内にて今年も出展。




で、今回のお勧め商品は新商品を！




今、スーパーフードとして話題の「もち麦」を練りこんだうどんです( ◠‿◠ )！




沢山の方に高いごほ評価をいただき嬉しく思います。




もっちもちの、もち麦うどんに期待大です。

明日も頑張ります！！

展示会出展に向けて

明日から千葉県の幕張メッセにて開催されます、展示会出展に伴い前日出張です。




3泊分の荷物を持ってお出かけです(^O^)！




今回は新商品をPRするので楽しみです！

頑張ってきます( ◠‿◠ )