2016年12月 5日 (月)

後片付け。

 昨日の”キムトマ焼きうどん”に使用した鉄板等の後片付け。
 
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 鉄製なので、しっかりと洗浄しておかないと次に使用する時には最悪な状態な事になるため、毎回、毎回入念に洗浄をしなければならないので、メンテナンスが大変な鉄板。
 
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 大変な作業ではありますが、次回に使用する時には難なく活躍してくれるので、この作業も大事な仕事です(^O^)
 
 そして、何より「道具は大事に!」です♪
 
 これで、年を越せます(^O^)/

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2016年12月 4日 (日)

キムトマ in 冬桜会場

 毎年恒例の、藤岡市鬼石町にある「桜山公園」にて”冬桜ウォーク”が開催されました。
 
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 これに、参加者の皆様にキムトマ焼きうどんを振る舞うために、焼いてきました♪
 
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 今年は、気温も高く、風もなく、大変穏やかな桜山です(^O^)/
 
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 そして、今年は花の生育が良いようで、綺麗に咲いております(^O^)
 
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今日、時間があたので初めて山頂まで歩ってきました。。。。
 
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 大変、良い運動になりましたがこの程度でへたばっているようでは情けないと。。。。(T_T)
 
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 今年は暖かいこともあってか、人の出も多くたくさんの人々が山頂から景色を眺めておりました♪
 
 
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たくさんの婦人会の皆様にお手伝いいただいたことで、スムーズに参加者の皆様に提供でき大変助かりました(^O^)/
 
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 そして、たくさんの「美味しい」をいただきました!
 
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 ありがとうございますm(__)m
 。。。そして、食べることの出来なかった、キムトマを自宅にて焼きではなく、「かけ」にアレンジしてみました♪
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 見た目。。。イマイチに見えますが、まじ。。。。うんめぇです!!
 スクランブルエッグでなく、溶き卵で丼の上面全部を覆うようにて、ネギを散らせば。。。良いかもです♪♪
 
 

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2016年12月 1日 (木)

リニューアル商品の製作。



 弊社の数多くある商品の中で、生タイプで最も賞味期限の長いらーめんに「今助 生らーめん1食LLシリーズ」があります。(^O^)

 これを、海外向けと国内は来年2月1日より、リニューアルさせていただくにあたりデザイン変更をしております。

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 デザインは若干の変更ですが、包装形態を変更します。

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 以下は、これまでのタイプ

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 旧製品=フードパック内に、デザイン紙帯を巻いてパッキング。

 以下は、リニューアル品。

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 新製品=デザイン紙帯をフードパックの外に巻き、これを外袋に入れてより見た目を良くしています。

 実はこれの目的には、特に海外は製品ケースの扱いがひどいことで、商品の破損が度々起き、フードパックが破損したことで、取り扱う業者様や、お客様に破損したパックで怪我されたら大変になるため、これを回避することが大きな目的なのです。

 商品が無事に届き、お客様にご愛顧いただけることを心から願っております(^O^)/

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2016年11月29日 (火)

世界が認める品質ジャッジへ!

かれこれ、9年目にもなる「モンドセレクション」へのエントリー。


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初めてエントリーした時には、銀賞と少しがっかりした結果をいただいた“今助 地粉挽きうどん“。


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それ以上の賞をいただけるよにと、諦めずに改良を徹したことで金賞を得ることが出来、昨年まで5年連続金賞という光栄な受賞。


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昨年より、新工場にて生産を開始しました、半生めんのラインアップ「ふじ娘」においては、初エントリーながら!いきなりの最高金賞を受賞致しました❗


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そして、来年度へ向けての審査が始まります。

どちらの商品も、連続の賞をいただけると大変嬉しいです‼


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2016年11月27日 (日)

藤岡市蚕マラソン

心配されていた天気がなんとか持ち、藤岡市の一大スポーツイベント「蚕マラソン」が開催されました❗ 今年もご依頼をいただきました「キムトマ煮込みうどん」を参加選手の皆様に振る舞うべく会場へ行って参りました🎵

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ご協力をいただいた、藤岡市学校給食の多くのスタッフ皆様には大変感謝ですm(_ _)m

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並んで待たせることなく、スムーズにご提供することができました❗

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今年の味は、昨年よりも濃厚で大変美味しいと沢山の嬉しいお言葉をいただきました🎵

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弊社のブースでは、今年もカレーうどんです(^o^)

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これまた、美味しかったと嬉しいお言葉を沢山いただきました❗

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選手の皆様、ご来場の多くの皆様、そして市の関係者の多くの皆々様方には心から感謝を申し上げます!!

m(。_。)m

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2016年11月25日 (金)

新CM製作につき。

 弊社がお世話になっております、群馬TVさんにて時おり放映していただいておりますCMですが、5年前に製作したもので古さを感じていたことで、この度おNEWを製作するにあたり収録のためにクルーご一行様が来社されました(^O^)/

↓ 現在のコマーシャル ↓

http://www.wind.ne.jp/ajino-udon/img/tvcm/VTS_03_1.mpg

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 今回のCM登板には、吉本興業の群馬県で活躍する芸人「アンカンミンカン」のお二人に依頼。

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 友人でもあることから、快く受けていただきました♪ 金額の面でもです(^O^)

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 内容は、お笑い芸人らしい出演!

 うどんと、どう?関係あるの??。。。。最初は何のCMだか解らない内容です。

 刑事と被告人とのやりとりから始まる内容。

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 出来ましたら報告します♪

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2016年11月23日 (水)

帰郷しました。

本日、沖縄にて開催されました商談会を終え無事に帰郷しました。


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幾つものありがたいご縁を頂戴しましたが、これからが勝負です!

追いかけて、追いかけて、成立するまでは気が抜けません。

沖縄から帰ってまずは。。。そうです!立ちそばです(^○^)


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沖縄そばも良いでしょうが、やはりこっちの蕎麦が良いです🎵


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2016年11月22日 (火)

おにぎり温めますか?

コンビニのおにぎり。

レジで聞かれる「おにぎり温めますか?」

これって、群馬が発祥との説もありますが、なんと沖縄まで浸透してました!Σ( ̄□ ̄;)


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しかも、沖縄で言われると何だかみような感じ。。。

温かくして食べる目的よりも、温めた方がご飯が美味しくなるからなんでしょうかね。

沖縄での出来事でした(^o^)

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2016年11月21日 (月)

商談会 in 沖縄

沖縄県宜野湾市にて、商談会が開催。
 
群馬県からは4社が参加です。
 
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昨年も参加しましたが、今回は規模が大きくなっています。(^o^)
 
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良いご縁に恵まれました。
 
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ありがとうございます!

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2016年11月20日 (日)

お得意先様用らーめん。

度々とTVに登場する、藤岡市の「ドライブインななこし」さん。

昭和レトロの自動販売機が人気で、全国からお客様がご来店するほど。

ここの名物は、自販機から登場するチャーシュー麺なのですが、こちらのオーナーからお土産用のらーめんを作って欲しいとのご依頼をいただいていたのですが、ようやく製品が完成間近です(^o^)


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どんな商品にしようかと頭には描いていたのですが、なかなか思ったように行かなく。┐(-。-;)┌


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なんとか描けました\(^o^)/

あとは、オーナーに了承をいただくだけです🎵

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«十割蕎麦、進展しました。